Это масло покупайте по 3 бутылки: в Роскачестве опубликовали список лучших марок подсолнечного масла

В 2024 году Роскачество проверило подсолнечное масло.

В исследовании участвовали 21 популярная марка. Эксперты оценили 44 показателя качества и безопасности.

Цель — убедиться, что производители соблюдают стандарты и в масле нет вредных примесей. Результаты хорошие: большинство образцов соответствуют нормам, но были и исключения.

Марки, которые получили Знак качества:
Из 21 проверенной марки 19 заслужили знак:

• «Я люблю готовить»

• «Злато»

• «Ласка»

• «Аннинское»

• «Олейна»

• «Слобода»

• «ВкусВилл»

• «Красная цена»

• Spar

• «Щедрое лето»

В списке есть как известные бренды, так и региональные производители.

На что смотрели эксперты:
Особое внимание уделили трём важным показателям:

• Глицидиловые эфиры — могут появиться при переработке. Превышение нашли только у марки «Затея».

• Трансжиры — во всех образцах в норме (не больше 1%).

• Бенз(а)пирен — опасный канцероген. Превышений нет.

Что важно знать покупателям:

• Масло со Знаком качества прошло строгую проверку и безопасно.

• «Затею» пока лучше не брать — производителю нужно исправить ошибки.

Советы по выбору и хранению:

• Ищите Знак качества — это гарантия.

• Проверяйте срок годности — старое масло горчит.

• Храните в тёмном и прохладном месте.

• Держите подальше от плиты — жара портит масло.

Вывод: большинство масел на рынке безопасны. Чтобы быть уверенным, выбирайте проверенные марки со Знаком качества, пишет источник.